Супа от овесени ядки със зеленчуци

image_pdf

Продукти Бруто тегло, грама

изчислено за 10 порции!
Овесени ядки 62
Моркови 80
Царевица сладка замразена 55
→ Царевица сладка стерелизирана отцедена 55
Зелен фасул пресен 68
→ Зелен фасул замразен/стерелизиран 60
Грах пресен 105
→ Грах замразен 70
Прясно мляко (мл) 155
→ Преходно мляко 23
Копър 23
Масло краве/растително 50
Сол 1
Добив 1000

Начин на приготвяне

cook

  1. Зеленчуците се измиват, изчистват и сваряват до готовност, подправени със сол.
  2. Добавят се сварена и отцедена млечна царевица и сварените овесени ядки.
  3. Супата ври около 2-3 минути и сместа се пасира.
  4. Накрая се добавят свареното мляко/преходно мляко (приготвено съгласно инструкцията на опаковката), маслото и ситно нарязаният/пасиран копър.

    5. други рецепти